Kupat Kethek

Kupat Kethek Kupat Kethek adalah makanan tradisional khas Gresik yang terbuat dari ketan yang dibungkus janur atau daun kelapa dan dibentuk seperti ketupat pada umumnya. Yang khas dari makanan ini adalah proses pembuatannya, yaitu harus direndam dengan air sumber alam yang terdapat di daerah sekitar/kawasan makam Sunan Giri. Terlebih dahulu Air sumber diendapkan kemudian setelah […]

Jenang Ayas

Jenang Ayas merupakan jajanan khas Kabupaten Gresik. Makanan ini mirip jenang pada umumnya yang dibuat dengan bahan baku utama menggunakan tepung ketan.¬†Diproduksi dengan berbagai warna yang menarik tetapi tetap sehat dan nikmat.¬†Biasanya, cara menyajikannya dengan cara dipotong/dibentuk dalam potongan persegi panjang sebesar jari tengah orang dewasa dan ditaburi wijen. Rasnya yang manis bercampur gurih tepung […]

Rebana

Rebana adalah salah satu alat musik bernuansa islam di Indonesia, salah satunya adalah di Gresik. Rebana biasanya digunakan untuk mengiringi musik gambus, qosidah, dan sholawatan (hadrah).